UVAFERM LALLEMAND - PONUDA, MATERIJALI
Lalvin MSB ™ selekcioniran je zbog svoje odlične kinetike fermentacije i sposobnosti da oslobodi sortne arome vina Sauvignon Blanc: tropsko voće, grejp, limun, lagane voćne note, prekrasne punoće.
Saccharomyces cerevisiae Suhi selekcionirani vinski kvasac Doziranje: Bijeli mošt: 25-40 g/hl Crveno grožđe: 20-30 g/hl Voćna kaša: 20-45 g/hl Zastoj fermentacije: 30-50 g/lhl
Predložene sorte: sve sorte koje imaju tiolske prekursore aroma - Sauvignon Blanc, Malvazija Istarska, Pošip,...
malolaktične bakterije
Hrana za proizvodnju vrhunskih crnih vina Doziranje: 30-40 g/hl u masulj.
Cedar agro doo