LALLEMAND - Kvasci i hrana

.LALLEMAND - kompletna ponuda

Lallemand FLAVIA Level2 500 g

Fermaid E 100 g

Doziranje: 20-40 g/100l - dodati u mošt prije inokulacije kvascima i dobro promiješati (nikako ne u otopinu koju koristimo za kvasce) Djelovanje: Smanjen rizik od prespore fermentacije ili zastoja na minimum. Sigurnost vođenja fermentacije do kraja.

Lalvin MSB YSEO 500 g

Lalvin MSB ™ selekcioniran je zbog svoje odlične kinetike fermentacije i sposobnosti da oslobodi sortne arome vina Sauvignon Blanc: tropsko voće, grejp, limun, lagane voćne note, prekrasne punoće.

Anchor VIN 7, 1 kg

Kvasac koji povećava aromu tiolnih spojeva u bijelom vinu.

Anchor VIN 13, 1 kg

Kvasac za proizvodnju vrlo svježih, voćnih bijelih i rose vina

LAKTIA Level2 500 g

Crna vina toplijih klimata. Lachanacea thermotolerans. Jedinstveno svojstvo: proizvodanja mliječne kiseline u vrijeme fermentacije. Sekvencijalna inokulacija sa Sacc. Cerevisiae

Lalvin Persy YSEO 500 g

Jedinstveno svojstvo: nemogućnost proizvodnje SO2 i neprimjetne količine H2S-a. Naglašava voćni karakter i svježinu; punoća, meki tanini, zaokruženost. Tolerancija na alkohol do 16 % vol.

Uvaferm CM 10 g

Saccharomyces cerevisiae Suhi selekcionirani vinski kvasac Doziranje: Bijeli mošt: 25-40 g/hl Crveno grožđe: 20-30 g/hl Voćna kaša: 20-45 g/hl Zastoj fermentacije: 30-50 g/lhl